谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。

admin2012-11-29 39

问题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中
富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。

粪代谢氮是指肠道内源性氮，是在试验对象完全不摄入蛋白质时，粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0．9～1．2g。

无机铁被吸收时，对肠道环境的改变非常敏感，但血红素铁的吸收则不受其影响。

选项 A、谷皮
B、谷胚
C、胚乳
D、糊粉层
E、精面

答案B

解析谷胚位于谷粒的一端，富含蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E谷胚在谷类加工时容易被损失。

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基础知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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膜控型缓控释制剂主要适用于水不溶性药物。()

治疗窗范围窄的药物，可通过制成缓控释制剂减少血药浓度“峰谷”现象。()

下列不属于影响口服缓释与控释制剂设计的生物因素的是()

A．初熔至全熔时的温度B．供试品在毛细管内开始局部液化出现明显液滴时的温度C．供试品在毛细管内全部液化时的温度D．阿培折光计E．旋光计物理常数折光率的测定

A．反跳现象B．生理依赖性C．停药综合征D．戒断症状E．精神依赖性长期服用地塞米松的患者，易引发溃疡，因此需停用，停用后出现肌强直、关节痛、疲劳乏力、情绪消沉等反应的现象称为

年龄小于15岁的儿童，如果未指明气管炎的急慢性情况，可假定为

A．氨基酸B．ATPC．脂肪酸D．丙酮酸E．CO2脂肪分解代谢第一阶段的产物是

女性，35岁，烦躁失眠、消瘦、双手微颤，T3、T4增高，诊断为甲状腺功能亢进，营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外，微量营养素应禁用的是()。

人民军队的立军之本是（）

海外著名的语言能力标准除了《欧洲语青共同参考框架》以外，还有美国外语教学委员会的_____。

试述三民主义的内容及其历史意义。

A、Theroomisneatandtidy.B、Theweatherisunderbadcondition.C、Hewasinlowspirit.D、Heisnotquitehimself.D题目问的是从对话中

根据标准施工合同通用条款规定，下列解释合同的优先次序正确的是()。

关于收益分配政策，下列说法正确的有()。

某企业的有关资料如下：要求：假设没有其他事项，该企业实际缴纳的所得税为2970元，没有纳税调整和所得税差异。根据上述资料，按照杜邦分析法各指标的关系计算净资产收益率(列出杜邦关系式，保留两位小数)。

因纳税人、扣缴义务人计算错误等失误，未缴或者少缴税款的，税务机关在3年内可以追征税款、滞纳金；有特殊情况的，追征期可延长到(　　)。

下列有关营运资本计算正确的有()。

下列自然科学中受到中世纪神学束缚最大的科学是()。

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。

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治疗窗范围窄的药物，可通过制成缓控释制剂减少血药浓度“峰谷”现象。()

下列不属于影响口服缓释与控释制剂设计的生物因素的是()

A．初熔至全熔时的温度B．供试品在毛细管内开始局部液化出现明显液滴时的温度C．供试品在毛细管内全部液化时的温度D．阿培折光计E．旋光计物理常数折光率的测定

A．反跳现象B．生理依赖性C．停药综合征D．戒断症状E．精神依赖性长期服用地塞米松的患者，易引发溃疡，因此需停用，停用后出现肌强直、关节痛、疲劳乏力、情绪消沉等反应的现象称为

年龄小于15岁的儿童，如果未指明气管炎的急慢性情况，可假定为

A．氨基酸B．ATPC．脂肪酸D．丙酮酸E．CO2脂肪分解代谢第一阶段的产物是

女性，35岁，烦躁失眠、消瘦、双手微颤，T3、T4增高，诊断为甲状腺功能亢进，营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外，微量营养素应禁用的是()。

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