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实用职业技能
制馅时选用红枣应皮薄、_______、核小、味甜的品种。
制馅时选用红枣应皮薄、_______、核小、味甜的品种。
admin
2014-11-06
23
问题
制馅时选用红枣应皮薄、_______、核小、味甜的品种。
选项
A、肉肥
B、肉厚
C、肉红
D、皮深
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
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中式面点师（中级）
旅游大类
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