男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。除此之外，该老年人应该多进食的食物是

admin2014-12-12 57

问题男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。
除此之外，该老年人应该多进食的食物是

选项 A、瘦肉
B、牛奶
C、鸡蛋
D、蔬菜、水果
E、鱼类制品

答案D

解析 78岁老人，牙齿大部分已脱落，故基本膳食应为质软饮食，老人有高血压及便秘，平日喜爱吃肉类，故考虑维生素及膳食纤维可能不足，应多吃蔬菜、水果。

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