区别挥发油与油脂常用的方法是( )。

admin2017-01-07  28

问题 区别挥发油与油脂常用的方法是(    )。

选项 A、溶解性
B、皂化值
C、相对密度
D、油迹实验
E、比旋度

答案D

解析 此题主要考查挥发油的挥发性。挥发油在常温下可自然挥发,如将挥发油涂在纸片上,较长时间放置后,挥发油因挥发而不留油迹,脂肪油则留下永久性油迹,据此可区别二者。
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