蛋白质消化率 蛋白质生物学价值

admin2009-04-17  29

问题 蛋白质消化率
蛋白质生物学价值

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案C

解析 蛋白质生物学价值=氮储留量/氮吸收量
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