爆炒类菜品的调味方法通常是________。

admin2022-08-02 69

问题爆炒类菜品的调味方法通常是________。

选项 A、热传质调味法
B、包裹调味法
C、腌渍调味法
D、浇汁调味法

答案B

解析

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

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