首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
某饼干产品配料表为:小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是( )
某饼干产品配料表为:小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是( )
admin
2012-11-28
51
问题
某饼干产品配料表为:小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是( )
选项
A、饼干中蛋白质含量不应太高
B、食用盐用量>白砂糖用量
C、氢化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸
D、食用香精和柠檬酸属于食品添加剂
答案
B
解析
尽管配料多种多样,排位越靠前,表明越是主要原料,所以食用盐用量<白砂糖用量。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/tbMS777K
本试题收录于:
公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师四级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
信息工作的原则包括()。
在办公室的基本色调选择上,下列说法不正确的是()。
档案室是具有信息服务与()性质的机构。
信息工作组织制度的内容包括()。
沟通是人们为了一定的目标借助于()的信息交换过程。
甲经乙许可,将乙的小说改编成电影剧本,丙获该剧本手稿后,未征得甲和乙的同意将该电影剧本改编为电视剧本并予以发表,下列对丙的行为的说法正确的是()。
在多边性商务活动中,人们经常采用的礼宾次序是:按来宾所在国家或地区的名称的拉丁字母顺序排列;()。
项目从开始到结束可以划分为若干阶段,这些不同的阶段先后衔接起来便构成了项目的生命期。项目生命期一般划分为四个阶段,它们分别是启动阶段、规划阶段、实施阶段和收尾阶段。这四个阶段按照一定的顺序排列,并构成了项目的实施过程。项目实施过程的四个阶段既有联系,又互相
项目进度计划(ProjectScheduling)是根据实际条件和合同要求,以拟建项目的竣工投产或交付使用时间为目标,按照合理的顺序安排的实施日程,是执行项目工作和达到里程碑目标的日期计划,其实质是把各工作的时间估计值反映在逻辑关系图上。项目进度计划的制
随机试题
下丘脑控制生物节律的可能部位是
建设持久和平与共同繁荣的和谐世界,要()
小儿胸围等于头围的年龄是:
下列治法中属于补法的有
在进行无形资产清查核实时,需要查验的资料包括()。
一般而言,五类技术分析方法( )。
某经央行批准从事金银首饰经营业务的中外合资首饰厂是增值税一般纳税人,经营范围为首饰的制作、批发、零售、带料加工、修理、清洗,2015年6月发生下列业务:(1)购入红宝石戒面800粒,取得增值税专用发票上注明价款80000元,增值税13600元;购入1
下列有关时间和空间的论述不正确的是()。
(2009下集管)目前,综合布线领域广泛遵循的标准是______。
Whatisthewomandoing?
最新回复
(
0
)