以下不属于亲脂性成分的是( )

admin2011-12-16  13

问题 以下不属于亲脂性成分的是(     )

选项 A、叶绿素
B、鞣质
C、油脂
D、挥发油
E、甾体皂苷

答案B

解析 鞣质是水溶性成分,叶绿素、油脂、挥发油及甾体皂苷为亲脂性成分。
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