对囊虫病畜肉应如何处理?

admin2012-01-05 45

问题对囊虫病畜肉应如何处理?

选项

答案我国规定猪肉、牛肉在规定检验部位40cm²面积上，有3个或3个以下囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂；在40cm²面积上有4～5个虫体者，高温处理后可出厂；在40cm²有6～10个囊尾蚴者可工业用或销毁，不允许做食品加工的原料。羊肉在40cm²囊尾蚴小于8个，不受限制出厂；9个以上虫体而肌肉无任何病变者，高温处理或冷冻处理出厂；若发现40cm²有9个以上囊尾蚴，肌肉又有病变时作工业用或销毁。

解析

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一个23岁男子因尿痛、尿频，尿道有黄绿色脓性排出物或分泌物而入院。脓性分泌物涂片镜检显示有大量多形核白细胞，其内有革兰染色阴性双球菌。如果在患者脓性分泌物中查不到病原菌。你认为尿道炎最常由哪种病原体引起()
2岁，女孩。发热2d，不吃食物，经常哭闹。体格检查：口腔黏膜有浅表溃疡和红色丘疹，口唇旁有水疱。用庆大霉素和碘苷治疗。5d后逐步好转，2周后痊愈。如何确诊是HSV感染?
试述伤寒沙门菌感染后，病原菌在体内的运行过程及其与取材送检的关系。
A.白假丝酵母菌B.新生隐球菌C.毛癣菌D.曲霉菌E.毛霉菌引起食物霉变的主要真菌是()
血流阻力最小的部位位于()。
下列哪些说法是正确的
下列属于酸碱平衡代谢性指标的有
下述关于酯型胆红素的说法哪一点是错误的
咨询医师应向咨询者提供的咨询内容不包括

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阶梯剖的标注与旋转剖的标注要求不相同。
气胸可分为哪几类?
妊娠时维持黄体功能的主要激素是
急性肾功能衰竭少尿或无尿期致死的主要原因是()。
我国发生的严重急性呼吸综合征(SARS)很快波及许多国家，这种发病情况称为
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改革开放以来，党对计划与市场关系的认识经历了一个较长的过程，最终突破计划经济与市场经济作为制度属性的思想束缚是在()
CD上声音的采样频率为44.1kHz，样本精度为16b/s，双声道立体声，那么其未经压缩的数据传输率为(14)。
设信道带宽为3000Hz，信噪比为30dB，则可达到的最大数据速率约为(20)。

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对囊虫病畜肉应如何处理?

营养与食品卫生学

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考研

2岁，女孩。发热2d，不吃食物，经常哭闹。体格检查：口腔黏膜有浅表溃疡和红色丘疹，口唇旁有水疱。用庆大霉素和碘苷治疗。5d后逐步好转，2周后痊愈。如何确诊是HSV感染?

试述伤寒沙门菌感染后，病原菌在体内的运行过程及其与取材送检的关系。

A.白假丝酵母菌B.新生隐球菌C.毛癣菌D.曲霉菌E.毛霉菌引起食物霉变的主要真菌是()

血流阻力最小的部位位于()。

下列哪些说法是正确的

下列属于酸碱平衡代谢性指标的有

下述关于酯型胆红素的说法哪一点是错误的

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妊娠时维持黄体功能的主要激素是

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