成人肥胖原因分析和综合判断评价指标应用。

admin2012-10-28 136

问题成人肥胖原因分析和综合判断评价指标应用。

选项

答案(1)综合评价指标 ①人体测量。按年龄、性别，BMI超出规定标准；按年龄、性别，腰围超出规定标准；皮褶厚度增加等。 ②体检观察。可见肥胖，面部、腹部脂肪堆积、腰围粗。 (2)肥胖原因分析 ①食物／营养史。摄入过多的高脂肪、高能量食品或饮料；进食太多(进食量超过推荐量的2倍)；能量摄入过高。 ②缺乏运动或运动时间、强度不够；久坐，如看电视、看书、玩电脑；不了解营养相关的膳食推荐值；无法或不愿执行膳食推荐值；职业原因等。 ③个人史。患有甲低、代谢综合征、进食不规律；残疾或运动受限；有身体虐待、性虐待、情感虐待史；服用影响RMR的药物，如心得安、吡嚷类、激素类药物等。必要的情况可以检查生化数据、临床检验，测定代谢情况是否正常。

解析

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公共营养师四级操作技能

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