早在几千年前，人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，它的发酵速度快，但_和使用不便，产品的商业化受到了一定的_。从销售酵母泥算起，酵母制造工业已有200余年的历史了。酵母现已成为世界上研究最多的微

admin2016-11-01 60

问题早在几千年前，人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，它的发酵速度快，但_________和使用不便，产品的商业化受到了一定的_________。从销售酵母泥算起，酵母制造工业已有200余年的历史了。酵母现已成为世界上研究最多的微生物之一，是当今生物技术产品研究开发的_________。依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。

选项 A、保存  影响  支柱
B、运输  限制  热点
C、销售  阻碍  关键
D、制作  干扰  难点

答案B

解析第一个空处，酵母泥应该是一种泥状物，因此在“运输”上不方便。第二个空处，显然，产品的商业化是受到了“限制”。第三个空格处，前文说“酵母现已成为世界上研究最多的微生物之一”，换言之，酵母是研究的“热点”。故本题应选B项。

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