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实用职业技能
牡蛎可加工成淡菜、蚝豉、蚝油等制品。 ( )
牡蛎可加工成淡菜、蚝豉、蚝油等制品。 ( )
admin
2022-06-07
33
问题
牡蛎可加工成淡菜、蚝豉、蚝油等制品。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
淡菜不是牡蛎的制品,而是由贻贝加工而成的。
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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