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实用职业技能
牡蛎可加工成淡菜、蚝豉、蚝油等制品。 ( )
牡蛎可加工成淡菜、蚝豉、蚝油等制品。 ( )
admin
2022-06-07
41
问题
牡蛎可加工成淡菜、蚝豉、蚝油等制品。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
淡菜不是牡蛎的制品，而是由贻贝加工而成的。
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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