测定糕点中的丙酸钙时，样品前处理使用硅油的作用是( )。

admin2022-07-28 92

问题测定糕点中的丙酸钙时，样品前处理使用硅油的作用是( )。

选项 A、消泡
B、防氧化
C、氧化剂
D、还原剂

答案A

解析

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食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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