测定火腿中三甲胺氮的含量时,试样预处理时加入10mL( )以除去样品中的蛋白质。

admin2022-07-28  12

问题 测定火腿中三甲胺氮的含量时,试样预处理时加入10mL(          )以除去样品中的蛋白质。

选项 A、20%硫酸铵
B、20%苦味酸
C、20%三氯乙酸
D、20%甲苯

答案C

解析
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