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某幼儿园小班(2～3岁)共30人，其中男孩18人，女孩12人，请您完成下列操作： 计算午餐食谱的肉、菜市场采购量。
某幼儿园小班(2～3岁)共30人，其中男孩18人，女孩12人，请您完成下列操作： 计算午餐食谱的肉、菜市场采购量。
admin
2016-01-16
63
问题
某幼儿园小班(2～3岁)共30人，其中男孩18人，女孩12人，请您完成下列操作：
计算午餐食谱的肉、菜市场采购量。
选项
答案
午餐食谱蔬菜和肉采购量 瘦猪肉：(35×30)÷100％=1050g 通菜：(100×30)÷87％=3448g。
解析
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公共营养师二级操作技能题库公共营养师分类
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公共营养师二级操作技能
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