尿液用于营养评价的意义包括( )。

admin2013-02-22 30

问题尿液用于营养评价的意义包括( )。

选项 A、用于评价机体水溶性维生素的营养状况
B、用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
C、用于评价矿物质的代谢
D、用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量
E、用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量

答案A，B，C，D，E

解析

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公共营养师三级理论知识

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