在碱性条件下不容易被破坏的维生素是( )。

admin2016-01-16 90

问题在碱性条件下不容易被破坏的维生素是( )。

选项 A、维生素A
B、维生素B₁
C、维生素B₂
D、维生素B₆

答案A

解析维生素A不溶于水，对热、酸、碱稳定。

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公共营养师二级理论知识

公共营养师

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