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食品检验工(中级)-轻纺食品大类
准确称取面粉1.000g,加2%(质量分数)盐酸100mL,加热水解,中和后定容至250mL,过滤,然后准确吸取费林氏甲、乙液各5 mL以滤液滴定至终点,耗用滤液16.25 mL。求面粉中淀粉的质量分数(每毫升费林氏混合液相当于葡萄糖0.0050g)。
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
admin
2014-12-17
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一般溶液的配制应注意如下几个问题:
食品检验工(中级)
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2014-12-17
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高压蒸汽灭菌锅的操作方法与注意事项
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2014-12-17
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分光光度计如何维护
食品检验工(中级)
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显微镜用后的处理及维护
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一般的多元酸有不止一个化学计量点。 ( )
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2014-12-17
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以0.01000mol/L的NaOH溶液滴定20.00mL浓度为0.01000mol/L的HCl溶液,滴定前溶液的pH值是1。 ( )
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Na2HPO4的水溶液可使pH试纸变红。 ( )
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缓冲溶液在任何pH值条件下都能起缓冲作用。 ( )
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缓冲溶液的作用是在一定条件下将溶液pH值稳定在一定的范围内。 ( )
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某盐的水溶液呈中性,可推断该盐不水解。 ( )
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某电对的氧化形可以氧化电位比它低的另一电对的还原形。 ( )
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标准电极电位值越高的电对,氧化型必是弱氧化剂,还原型必是强还原剂。 ( )
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当离子积大于溶度积时,沉淀会溶解。 ( )
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0.01 mol/L NaOH溶液中[H+]对0.001 tool/L NaOH溶液中[H+]的倍数是( )。
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不能用无色试剂瓶来贮存配好的标准溶液是( )。
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配制酚酞指示剂选用的溶剂是( )。
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配制甲基橙指示剂选用的溶剂是( )。
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下列方法中,不能使滴定终点更明显的是( )。
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有两个变色范围的指示剂是( )。
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