牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。

admin2012-11-28 68

问题牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析牛乳中的酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白正好相反。

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