2. 实用职业技能
  3. 泡菜的________是一门学问，是制作泡菜最关键的环节。

泡菜的________是一门学问，是制作泡菜最关键的环节。

admin2022-08-02  68
问题 泡菜的________是一门学问，是制作泡菜最关键的环节。
选项 A、制作方法
B、切配
C、装盘
D、卤汁管理
答案D
解析 卤汁管理是制作泡菜最关键的学问，制作方法、切配、装盘只是技术。
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