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职业资格
食物的能量受（ ）的影响最大。
食物的能量受（ ）的影响最大。
admin
2012-11-28
56
问题
食物的能量受（ ）的影响最大。
选项
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、水分
答案
D
解析
食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低；其次主要是脂肪的含量，脂肪含量高的食物能量也高；相同的食物膳食纤维含量高、能量低。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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