首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
为保证菜肴的美观，蔬菜焯水后尽量挤去汁水。 ( )
为保证菜肴的美观，蔬菜焯水后尽量挤去汁水。 ( )
admin
2014-10-13
26
问题
为保证菜肴的美观，蔬菜焯水后尽量挤去汁水。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/3UiD777K
本试题收录于：
营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（中级）
旅游大类
相关试题推荐
不符合保健按摩师举止要求的行为是()。
下列哪一种情形，用人单位可以解除劳动合同()。
头与身长在个体发展的不同时期的比例是不同的，婴儿占1／4，成人占1／8。()
食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。()
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求。()
下列婴幼儿喂药原则正确的是()。
每天坚持让婴幼儿按时进餐、睡眠、活动，逐渐养成良好的生活习惯，可促进婴幼儿身心正常发育。()
采用职位扮演法训练时，扮演角色的受训人员数量有限，其余受训人员则要求在一边仔细观察，对角色扮演者的表现用“观察记录表”方式，对其姿势、手势、表情和语言表达等项目进行评估，以达到培训效果。()
原料组配的具体数量应根据菜肴价格、________等原因，进行全面平衡，做到能使客人吃得好、吃得饱。
多种主料菜肴的组配是指菜肴中________为两种或两种以上。
随机试题
一般小儿生后何时起即可添加鱼肝油、果汁
下列关于防火墙功能的描述，错误的是()。
对格式条款有两种解释的，应当作出有利于提供格式条款一方的解释。()
水泥的终凝时间，指的是( )。
公称直径小于600mm的液体管道宜采用（）。
下列各项，属于存货确认必须满足的条件是( )。
下列不是刑警的人员是()。
在下列a、b、c、d四个等周长的规则几何图形中，面积最大和最小的分别是()。
毫无疑问，未成年人吸烟应该加以禁止。但是，我们不能为了防止给未成年人吸烟以可乘之机，就明令禁止自动售烟机的使用。这种禁令就如同为了禁止无证驾车在道路上设立路障，这道路障自然禁止了无证驾车，但同时也阻挡了99％以上的有证驾驶者。为了对上述论证做出评价，回答以
社会生产是连续进行的，这种连续不断重复的生产就是再生产。社会再生产的核心问题是社会总产品实现问题，即()
最新回复
(
0
)
