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职业资格
对食品营养强化的基本要求包括( )。
对食品营养强化的基本要求包括( )。
admin
2019-08-21
38
问题
对食品营养强化的基本要求包括( )。
选项
A、有明确的针对性
B、符合营养学原理
C、符合国家卫生标准
D、保持食品原有的感官性状
E、能适用于各种人群
答案
A,B,C,D
解析
营养强化的基本要求:1)有明确的针对性;2)符合营养学原理;3)符合国家的卫生标准;4)尽量减少食品营养强化剂的损失;5)保持食品原有的色香味等感官性状:6)经济合理,有利于推广。
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