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医学
在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。
在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。
admin
2012-01-05
108
问题
在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。
选项
A、焖
B、煮
C、烙
D、炸
E、蒸
答案
D
解析
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营养与食品卫生学
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