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实用职业技能
按烹饪原料的烹饪运用，可将原料分为________三大类。
按烹饪原料的烹饪运用，可将原料分为________三大类。
admin
2022-06-07
71
问题
按烹饪原料的烹饪运用，可将原料分为________三大类。
选项
A、动物性原料
B、主配料
C、调味料
D、干货原料
E、佐助料
答案
B,C,E
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/6VYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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