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  3. 对分解蛋白质最彻底的是

对分解蛋白质最彻底的是

admin2014-07-30  37
问题 对分解蛋白质最彻底的是
选项 A、胰液   
B、胃液
C、唾液   
D、胆汁
E、小肠液
答案A
解析 胰液为碱性液体(中和进入小肠内的胃酸)，主要成分有碳酸氢盐和多种消化酶。是最重要的消化酶。包括①胰淀粉酶：分解淀粉为麦芽糖。②胰脂肪酶：分解脂肪为甘油和脂肪酸。③胰蛋白酶和糜蛋白酶：分解蛋白质为多肽和氨基酸。(2009)
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