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各种调味原料在运用________进行合理组合和搭配之后，可以形成多种多样的风味特色。
各种调味原料在运用________进行合理组合和搭配之后，可以形成多种多样的风味特色。
admin
2022-08-02
36
问题
各种调味原料在运用________进行合理组合和搭配之后，可以形成多种多样的风味特色。
选项
A、加热工艺
B、烹调技术
C、预制调味技术
D、调味工艺
答案
D
解析
这是中国菜肴风味丰富多彩的基础。
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中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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