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谷类淀粉以( )为主。
谷类淀粉以( )为主。
admin
2016-02-26
25
问题
谷类淀粉以( )为主。
选项
A、直链淀粉
B、变性淀粉
C、抗性淀粉
D、支链淀粉
答案
D
解析
碳水化合物在谷类中的存在形式主要为淀粉，以支链淀粉为主。
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公共营养师四级理论知识
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