A．蛋白质净利用率 B．蛋白质消化率 C．蛋白质功效比值 D．生物价 E．氨基酸评分。反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是

admin2017-01-19 45

问题 A．蛋白质净利用率
B．蛋白质消化率
C．蛋白质功效比值
D．生物价
E．氨基酸评分。
反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析

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基础知识

营养（210）

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