罗紫.哥特里法的操作方法

admin2017-04-27 20

问题罗紫.哥特里法的操作方法

选项

答案准确吸(称)取样品(牛乳吸取10mL；乳粉1～5g用10mL 60℃的水分次溶解)置于抽脂瓶中，加入1．25 mL浓氨水，充分摇匀，于60℃水浴中加热5 min。再摇动5 min，加乙醇10mL，充分摇匀，于冷水中冷却后，加入25 mL乙醚，加塞轻轻振荡混匀，小心放出气体，再塞紧，剧烈振荡混合1min，小心放出气体并取下塞子，加入25 mL石油醚，加塞，剧烈振荡混合0．5min。小心开塞放出气体，敞口静置约30min，待液层分离后，读取并记录醚层体积，吸出醚层液10mL于已恒重的脂肪瓶中。蒸馏回收乙醚和石油醚后，将脂肪瓶置于100～105℃的干燥箱中干燥1．5h，取出放入干燥器中冷却至室温后称重，重复操作至恒重(前后两次质量之差不超过2mg)。

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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罗紫.哥特里法的操作方法

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

在每台设备上张贴操作规程是厨房安全用电的基本制度之一。()

用正确方法解冻原料，将加工后的原料分别放置，这些工序都是在________进行。

关于产品成长期的定价策略，下列说法错误的是________。

细菌性食物中毒不包括________。

食盐浓度为________左右时具有抑制细菌生长的作用。

在小肠中，乳糖在乳糖酶的作用下分解成________。

石油沥青的韧性较好、易老化、抗腐蚀性较差；煤焦油沥青的韧性较差、老化慢、抗腐蚀性较好。()

某化工库月内共到货325项次，按规定应有312项次需送检样品，实际只送检样品308项，请计算该化工库的送检率是多少?

甲醛在石油工业中用作钻井液的()，它的水溶液又称作福尔马林。

EDTA法测定黄酒中氧化钙的含量中，测定时加入氢氧化钠溶液使溶液的pH大于或等于12，使镁离子生成氢氧化镁沉淀，再加入钙指示剂可以消除镁离子的干扰。

磺胺难溶于

在使用辅助检查时，哪一项是不适宜的

吴女士，20岁，农民。晨起后剑突下阵发性钻顶样剧痛2小时，曾呕吐1次并吐出蛔虫1条。腹软，剑突下偏右深压痛。首先考虑是

融资决策阶段是否采用项目融资，取决于投资者(　　)。

下列票据的付款人不是银行的是()。

根据企业所得税法律制度的规定，下列说法中正确的有()。

风险相同的债券，因为不同的期限从而形成不同的利率，称为利率的风险结构。

产品质量特性是在产品实现过程形成的，因此()。

当旅游团内游客之间发生争执时，导游人员的正确做法是()。

Whatdoesthewomansuggestthemando?

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轻纺食品大类

在每台设备上张贴操作规程是厨房安全用电的基本制度之一。()

用正确方法解冻原料，将加工后的原料分别放置，这些工序都是在________进行。

关于产品成长期的定价策略，下列说法错误的是________。

细菌性食物中毒不包括________。

食盐浓度为________左右时具有抑制细菌生长的作用。

在小肠中，乳糖在乳糖酶的作用下分解成________。

石油沥青的韧性较好、易老化、抗腐蚀性较差；煤焦油沥青的韧性较差、老化慢、抗腐蚀性较好。()

某化工库月内共到货325项次，按规定应有312项次需送检样品，实际只送检样品308项，请计算该化工库的送检率是多少?

甲醛在石油工业中用作钻井液的()，它的水溶液又称作福尔马林。

EDTA法测定黄酒中氧化钙的含量中，测定时加入氢氧化钠溶液使溶液的pH大于或等于12，使镁离子生成氢氧化镁沉淀，再加入钙指示剂可以消除镁离子的干扰。

磺胺难溶于

在使用辅助检查时，哪一项是不适宜的

吴女士，20岁，农民。晨起后剑突下阵发性钻顶样剧痛2小时，曾呕吐1次并吐出蛔虫1条。腹软，剑突下偏右深压痛。首先考虑是

融资决策阶段是否采用项目融资，取决于投资者( )。

下列票据的付款人不是银行的是()。

根据企业所得税法律制度的规定，下列说法中正确的有()。

风险相同的债券，因为不同的期限从而形成不同的利率，称为利率的风险结构。

产品质量特性是在产品实现过程形成的，因此()。

当旅游团内游客之间发生争执时，导游人员的正确做法是()。

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融资决策阶段是否采用项目融资，取决于投资者(　　)。