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实用职业技能
微波可以使食物内部的水分汽化,加快干燥或食物膨化,所以微波在对食物的内部解冻、再加热、炖汤等方面有着巨大的优势。 ( )
微波可以使食物内部的水分汽化,加快干燥或食物膨化,所以微波在对食物的内部解冻、再加热、炖汤等方面有着巨大的优势。 ( )
admin
2022-08-02
51
问题
微波可以使食物内部的水分汽化,加快干燥或食物膨化,所以微波在对食物的内部解冻、再加热、炖汤等方面有着巨大的优势。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
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