菜肴的味是构成烹饪艺术的核心，是菜肴感官的主要指标。 ( )

admin2014-10-13 23

问题菜肴的味是构成烹饪艺术的核心，是菜肴感官的主要指标。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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