首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
调料又称调味品、调味原料,它________。
调料又称调味品、调味原料,它________。
admin
2022-08-02
33
问题
调料又称调味品、调味原料,它________。
选项
A、用量大作用却小
B、用量大作用也大
C、用量少作用也相对较小
D、用量少但作用很大
答案
D
解析
因为每一种调味品都含有区别于其他调味品的特殊成分,所以用量虽少但作用很大。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/N2YD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
唐代女子的发型极其精致复杂,在卸妆时的操作顺序应该是________。
亚健康状态又称()。
婴幼儿发生腹泻时应注意是否出现脱水现象以及脱水的程度。()
水粉糊主要用于________等菜品的挂糊。
菜肴组配的形式,按食用温度分可分为________。
多种主料菜肴的组配是指菜肴中________为两种或两种以上。
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级,使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理,使其符合烹调的要求,而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,二者的比例为:________。
热黏度高、稳定性和透明度均好的淀粉是________。
僵直的鱼尾不下垂、鳃紧闭、口不张、体表有光泽等是鲜鱼的标志。()
随机试题
简述我国著作权法规定的合理使用的情形。
根据审查主体和内容的不同,可将审计划分为()
下列选项中,不属于四环素牙的治疗的是
男,50岁。反复发作口腔溃疡30余年,多见于唇、颊、舌等部位,每次10余个不等,近3年来发作频繁,几乎无间歇期。溃疡较大。愈合时间长,舌部有瘢痕形成。此次悬雍垂出现一大面积的溃疡已4周,疼痛影响进食来诊。查外阴、生殖器无病损。该病所属类型是
为昏迷、危重病人洗胃时,病人应保持
易发生恶变的体表良性肿物是
一个估价项目中的估价目的,本质上是由()决定的。
施工预算和施工图预算的区别很大,主要表现在( )。
外部事件引发的操作风险包括()。
InAmericanhighschoolstoday,it’stakenasagiventhatextracurricular(课外的)activitiesbringstudentsofdifferentracestoge
最新回复
(
0
)