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大航海时代,长期在海上航行的水手经常得坏血病,有些水手上岸后吃些柑橘、蔬菜,坏血病就痊愈了。科学家研究发现,果蔬中存在着一种可治愈坏血病的物质。该物质是( )。
大航海时代,长期在海上航行的水手经常得坏血病,有些水手上岸后吃些柑橘、蔬菜,坏血病就痊愈了。科学家研究发现,果蔬中存在着一种可治愈坏血病的物质。该物质是( )。
admin
2020-11-26
38
问题
大航海时代,长期在海上航行的水手经常得坏血病,有些水手上岸后吃些柑橘、蔬菜,坏血病就痊愈了。科学家研究发现,果蔬中存在着一种可治愈坏血病的物质。该物质是( )。
选项
A、叶酸
B、维生素C
C、谷氨酸
D、维生素B
答案
B
解析
坏血病是缺乏维生素C引起的。蔬菜和水果中含有丰富的维生素C。若长期饮食结构单一,维生素得不到补充,易引起维生素C缺乏症,旧称坏血病。
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小学综合素质题库教师资格分类
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