样品与水混合液的操作方法

admin2015-11-16 52

问题样品与水混合液的操作方法

选项

答案称取粉碎试样5g[准确至0．01g，粉碎试样通过40目筛(孔径为0．45 mm)，磨后立即测定]，放入400mL烧杯中，加入不含CO₂的蒸馏水30～40mL，用玻璃棒搅拌，使其混合均匀，没有粉块存在，附在烧杯壁上的试样，用洗瓶注水洗下。然后加入3～5滴酚酞乙醇溶液，用0．1 mol／L KOH或NaOH标准溶液滴定至呈现微红色，0．5 min内不消失为止。因为淀粉能吸附酚酞的颜色，在接近终点时，再补加数滴酚酞乙醇溶液，如果发生红晕时，证明已达到终点，记下所耗KOH或NaOH标准溶液的毫升数。

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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畜(禽)肉、蛋、奶、鱼类和大豆制品等食品主要是以口感变化作为腐败变质的特征。()
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传热介质是隔开烹饪原料与容器面的液体。()
根据营养分析的结果，对食谱所用的_______进行调整，使其符合膳食平衡要求。
原料产品价格越低，并非成本越低。价格应与原料的品质、规格相符。()
石油物资分类编码采用混合编码法。
氧气在室内聚集，其体积分数超过()时，有发生火灾的危险。在氧气浓度有可能增加的地方，应设有通风装置并进行监测。
石灰石粉别名硫酸钙，常用于油基钻井液或完井液中作为加重剂以减轻对油层的损害。
用于直接法配制标准溶液的试剂必须具备几个条件，不属于这些条件的是()。

随机试题

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A、Shedidn’tknowhowtocook.B、Shesmokedapipe.C、Shewasthefirstfemalesergeant.D、Sherepairedcannons.B考生应注意英文的行文规律。一
A、Displayawarningstickeronthecar.B、Remembertohidethesparekeyinasafeplace.C、Putyourdriver’slicenseinsidethe

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轻纺食品大类

关于产品成长期的定价策略，下列说法错误的是________。

畜(禽)肉、蛋、奶、鱼类和大豆制品等食品主要是以口感变化作为腐败变质的特征。()

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