食品中的酸度可分为总酸度、有效酸度和( )。

admin2022-07-28 36

问题食品中的酸度可分为总酸度、有效酸度和( )。

选项 A、溶液中的氢离子浓度
B、挥发酸
C、有机酸
D、无机酸

答案B

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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