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实用职业技能
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为：盐腌法、________和糖浸法。
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为：盐腌法、________和糖浸法。
admin
2022-08-01
99
问题
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为：盐腌法、________和糖浸法。
选项
A、酸腌法
B、醋渍法
C、混合腌法
D、醋泡法
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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