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职业资格
下列说法正确的是（ ）
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admin
2012-11-28
56
问题
下列说法正确的是（ ）
选项
A、短期膳食对儿童身高影响更明显
B、短期膳食对儿童体重影响更明显
C、身高指标适合评价新近营养状况
D、身高指标不适合评价新近营养状况
E、身高和体重指标都适合评价新近营养状况
答案
B，D
解析
身高是生长发育最有代表性的一项指标，但是短期膳食对儿童身高的影响不如对体重的影响明显，所以身高指标不适合用于对新近营养状况的评价，而只能反映儿童较长时间的营养状况。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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