牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）

admin2012-11-28 33

问题牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）

选项 A、高
B、低
C、相等
D、无法比较

答案B

解析牛乳中天然存在的碳水化物主要为乳糖，其含量约占4．6％，占牛乳碳水化合物的99．8％，比人乳低。

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公共营养师四级理论知识

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