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  3. 确定菜肴的食用价值是菜肴组配的意义之一。 ( )

确定菜肴的食用价值是菜肴组配的意义之一。 ( )

admin2022-08-02  28
问题 确定菜肴的食用价值是菜肴组配的意义之一。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 菜肴组配的意义在于确定菜肴的营养价值。
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