膳食纤维的主要特性是( )、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。

admin2016-01-15 45

问题膳食纤维的主要特性是( )、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。

选项 A、蓄水作用
B、调节水平衡作用
C、吸水作用
D、以上均正确

答案C

解析膳食纤维的主要特性有吸水作用、黏滞作用、结合有机化合物作用、阳离子交换作用、细菌发酵作用。

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