简述牛奶中糖类的特点。

admin2012-09-06 32

问题简述牛奶中糖类的特点。

选项

答案牛奶中糖类主要为乳糖，其含量比人乳少，其甜度为蔗糖的1／6，有调节胃酸、促进肠道蠕动和促进消化液分泌的作用；还能促进钙的吸收和助长肠道乳酸杆菌繁殖，抑制腐败菌的生长。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/G50S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

数字出版产品分销体系中，各类型成员机构非常突出的特点是功能的多样性和()
关于出版资源的特点的说法，正确的是()。
(2006年真题)出版社计划管理的作用有()等。
张某，女，30岁，教师。身高165cm。体重60公斤。平时喜欢喝牛奶。吃烤牛肉。也喜欢吃青菜等食物。如果100克酱牛肉里有蛋白质31．4克，根据中国居民膳食营养素参考摄入量的蛋白质推荐量标准，张某应该每日摄入（）酱牛肉。[辽宁省2007年11月
100g馒头中蛋白质7．8g，脂肪1．0g，碳水化合物48．3g，食部为100％，请计算200g馒头中蛋白质、脂肪、碳水化合物各产生多少能量?产生的总能量为多少?
王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少?
普通人群食谱编制、评价和调整某中学教师，女，40岁，轻体力劳动，可供选择的一日食物如下：大米、面粉、青菜、大白菜、鸡蛋、猪肉、豆腐，大豆油、牛奶。(1)计算全天三大产能营养素的需要量，填入下表(食谱中设定蛋白质、脂肪和碳水化合物所占比例分别为13％，
一杯酸奶约为（）g。
镁可以激活多种酶的活性，抑制钾／钙通道，维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，维护胃肠道的功能。()

随机试题

已知二次积分I=∫01dy∫0yf(x，y)dx，变换积分次序后I=()．
A．腺淋巴瘤B．阻塞性腮腺炎C．舍格伦综合征D．结核E．儿童复发性腮腺炎主导管扩张呈脂肠状，分支导管扩张的是
第一次《刑法修正案》(1999年12月)主要涉及哪些内容?
英国A公司和美国B公司共同出资组建了一个新公司C，该C国公司在美国、英国和日本均有营业所，依公司的章程其住所在日本，该企业的主要管理中心在英国，现因涉及美国的某项业务诉诸中国某法院，请问根据我国有关司法解释，应以哪个地点的营业所为准?()
会计机构负责人办理交接手续，由单位负责人监交。()
求助者要被诊断为一般心理问题，必须满足的条件包括()。
古希腊雕塑《掷铁饼者》的作者是()。
马斯洛将人的需要分为缺失需要与成长需要两大类，下列不属于缺失需要的是()。
世界是发展的观点是
求下列极限：

最新回复(0)

简述牛奶中糖类的特点。

公共营养师基础知识

公共营养师

数字出版产品分销体系中，各类型成员机构非常突出的特点是功能的多样性和()

关于出版资源的特点的说法，正确的是()。

(2006年真题)出版社计划管理的作用有()等。

100g馒头中蛋白质7．8g，脂肪1．0g，碳水化合物48．3g，食部为100％，请计算200g馒头中蛋白质、脂肪、碳水化合物各产生多少能量?产生的总能量为多少?

王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少?

一杯酸奶约为（）g。

镁可以激活多种酶的活性，抑制钾／钙通道，维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，维护胃肠道的功能。()

已知二次积分I=∫01dy∫0yf(x，y)dx，变换积分次序后I=()．

A．腺淋巴瘤B．阻塞性腮腺炎C．舍格伦综合征D．结核E．儿童复发性腮腺炎主导管扩张呈脂肠状，分支导管扩张的是

第一次《刑法修正案》(1999年12月)主要涉及哪些内容?

会计机构负责人办理交接手续，由单位负责人监交。()

求助者要被诊断为一般心理问题，必须满足的条件包括()。

古希腊雕塑《掷铁饼者》的作者是()。

马斯洛将人的需要分为缺失需要与成长需要两大类，下列不属于缺失需要的是()。

世界是发展的观点是

求下列极限：