氯仿-甲醇提取法的注意事项

admin2018-09-12 26

问题氯仿-甲醇提取法的注意事项

选项

答案1)提取结束后先用玻璃过滤器过滤，再用溶剂洗涤烧瓶，每次用5 mL洗3次，然后用30mL洗涤残渣及滤器，洗涤残渣时可用玻璃棒一边搅拌试样残渣，一边用溶剂洗涤。 2)回收溶剂也可利用索氏抽提器，提脂瓶需事先恒重后，再把提取液移入提脂瓶。 3)溶剂回收残留物应具有一定流动性，不能完全干涸，否则脂类难以溶解于石油醚而使测定值偏低。故最好在残留有适量水分时停止蒸发。 4)在用石油醚萃取时，应先加石油醚再加无水硫酸钠，以免影响脂肪的溶解。

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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