将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

admin2019-07-31 64

问题将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

选项 A、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉
B、面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质
C、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐
D、面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪

答案B

解析本实验所要探究的是食物中是否含有蛋白质。食物中是否含有蛋白质可用双缩脲试剂检测。在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，生成紫色络合物，故本题选B

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/HPWv777K

本试题收录于：生物学科知识与教学能力题库教师资格分类

生物学科知识与教学能力

教师资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

生物学科知识与教学能力

教师资格

在广播体操的教学中，教师多采用()示范授课。

核心力量训练原则中，所谓“核心”就是指人体的中间环节，即()以下，()以上，包括骨盆在内的区域，是由腰、骨盆、髋关节形成的一个整体，包括许多块骨骼肌。

下列对肺活量的错误叙述是()。

()是由下丘脑某些神经细胞产生，并运输贮藏在垂体的一种激素。它作用于肾脏，促进水的重吸收，调节水的代谢。

下列不属于同声合唱类型的是()。

下图是胰腺组织局部结构模式图，请据图回答：胰腺组织细胞可分泌胰酶和胰岛素，其中____可进入血液参与物质代谢的调节。如果该物质分泌不足，可使血液中_浓度升高，导致_____病的发生。

下图是胰腺组织局部结构模式图，请据图回答：CO2不从毛细血管进入胰腺组织细胞的原因是________。

某同学在构建DNA分子模型时，想用不同的几何图形代表核苷酸的三个不同组成部分，那么该同学组建的DNA分子模型中共有多少种不同的几何图形()。

重组体的筛选方法，不包括

A、卡马西平B、碳酸锂C、奥氮平D、心理治疗E、电抽搐治疗双相情感障碍躁狂发作的患者，应首选

如图5—3—9所示，等截面传动轴上安装有三个齿轮，作用在每个齿轮上的外力偶矩一定，若想通过齿轮位置的改变使得传动轴内扭矩最小，则齿轮口应安装在()。

在防烟系统中，加压送风管道采用()材料制作。

商业银行负责审核贷款审批日至放款核准日期间借款人重大风险变化情况的部门是()。[2014年6月真题]

为了保证旅游水环境的水质标准和防止污染，我国《水污染防治法》规定，县级以上人民政府可以对生活饮用水源地、风景名胜区水体、重要渔业水体和其他具有特殊经济文化价值的水体，()。

若游客被蝎子蜇伤，导游的应急处理措施有()。

使用VC6打开考生文件夹下的源程序文件modi3．cpp。通过继承完成输入到屏幕指定的信息：TestClassATestClassBTestClassC其中定义的类并不完整，按要求完成下列操作，将类的定义补充完整。

Eightypercentofmotherscradletheir______intheirleftarms,holdingthemagainsttheleftsideoftheirbodies.

将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

生物学科知识与教学能力

教师资格

在广播体操的教学中，教师多采用()示范授课。

核心力量训练原则中，所谓“核心”就是指人体的中间环节，即()以下，()以上，包括骨盆在内的区域，是由腰、骨盆、髋关节形成的一个整体，包括许多块骨骼肌。

下列对肺活量的错误叙述是()。

()是由下丘脑某些神经细胞产生，并运输贮藏在垂体的一种激素。它作用于肾脏，促进水的重吸收，调节水的代谢。

下列不属于同声合唱类型的是()。

下图是胰腺组织局部结构模式图，请据图回答：胰腺组织细胞可分泌胰酶和胰岛素，其中________可进入血液参与物质代谢的调节。如果该物质分泌不足，可使血液中_________浓度升高，导致_________病的发生。

下图是胰腺组织局部结构模式图，请据图回答：CO2不从毛细血管进入胰腺组织细胞的原因是________。

某同学在构建DNA分子模型时，想用不同的几何图形代表核苷酸的三个不同组成部分，那么该同学组建的DNA分子模型中共有多少种不同的几何图形()。

重组体的筛选方法，不包括

A、卡马西平B、碳酸锂C、奥氮平D、心理治疗E、电抽搐治疗双相情感障碍躁狂发作的患者，应首选

如图5—3—9所示，等截面传动轴上安装有三个齿轮，作用在每个齿轮上的外力偶矩一定，若想通过齿轮位置的改变使得传动轴内扭矩最小，则齿轮口应安装在()。

在防烟系统中，加压送风管道采用()材料制作。

商业银行负责审核贷款审批日至放款核准日期间借款人重大风险变化情况的部门是()。[2014年6月真题]

为了保证旅游水环境的水质标准和防止污染，我国《水污染防治法》规定，县级以上人民政府可以对生活饮用水源地、风景名胜区水体、重要渔业水体和其他具有特殊经济文化价值的水体，()。

若游客被蝎子蜇伤，导游的应急处理措施有()。

使用VC6打开考生文件夹下的源程序文件modi3．cpp。通过继承完成输入到屏幕指定的信息：TestClassATestClassBTestClassC其中定义的类并不完整，按要求完成下列操作，将类的定义补充完整。

Eightypercentofmotherscradletheir______intheirleftarms,holdingthemagainsttheleftsideoftheirbodies.

下图是胰腺组织局部结构模式图，请据图回答：胰腺组织细胞可分泌胰酶和胰岛素，其中____可进入血液参与物质代谢的调节。如果该物质分泌不足，可使血液中_浓度升高，导致_____病的发生。