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众多咸味物质中，唯有（ ）是最纯正的咸味剂。
众多咸味物质中，唯有（ ）是最纯正的咸味剂。
admin
2012-11-28
20
问题
众多咸味物质中，唯有（ ）是最纯正的咸味剂。
选项
A、面酱
B、大酱
C、食盐
D、酱油
答案
C
解析
在如此众多的咸味物质中，唯有食盐是最完美纯正的咸味剂，不仅仅因为是它的口味，而是由它在人体生理平衡(特别是体液平衡)中的重要作用所决定的。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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