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实用职业技能
国家标准规定,火腿制品中过氧化值的指标为( )。
国家标准规定,火腿制品中过氧化值的指标为( )。
admin
2022-07-28
48
问题
国家标准规定,火腿制品中过氧化值的指标为( )。
选项
A、≤0.5g/100g
B、≤0.1g/100g
C、≤0.25g/100g
D、≤0.05g/100g
答案
C
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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