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下列化学知识说法不正确的一项是( )。
下列化学知识说法不正确的一项是( )。
admin
2011-02-17
57
问题
下列化学知识说法不正确的一项是( )。
选项
A、地壳中含量最多的四种元素,由多到少依次为O、Si、Al、Fe
B、多食芹菜可以预防缺铁性贫血,这是因为芹菜中含有丰富的铁质,这里的铁是指铁单质
C、人体内含量最多、最重要的矿物元素是钙
D、炒菜时油锅着火,可以用锅盖盖灭
答案
B
解析
A项,地壳中元素的含量从大到小依次为氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁、氢,元素符号分别为:O、Si、Al、Fe、Ca、Na、K、Mg、H,A项正确。芹菜中的“铁”是指铁元素,而不是铁单质。单质是指由一种元素组成的纯净物,元素是具有相同的核电荷数的,同一类原子的总称,是构成物质的基本单位。芹菜中含有的“铁”显然不可能是铁单质,B项错误。C项,钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素,约占体重的2%,广泛分布于全身各组织器官中,其中99%分布于骨骼和牙齿中,并维持它们的正常生理功能,1%分布在肌体的软组织和细胞的外液中,对体内的生理和生化反应起重要的调节作用,C项正确。D项,炒菜时油锅着火,用锅盖盖住可以使油避免与空气中的氧气相接触,从而使油火熄灭。D项正确。故本题正确答案为B。
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