首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
煎法可以不需要挂糊,主要突出原料外表的焦香,行业称为“________”。
煎法可以不需要挂糊,主要突出原料外表的焦香,行业称为“________”。
admin
2022-08-02
26
问题
煎法可以不需要挂糊,主要突出原料外表的焦香,行业称为“________”。
选项
A、软煎
B、煎烤
C、香煎
D、软炸
答案
A
解析
软炸需要挂糊,煎烤与题干不符,香煎需要挂糊或拍粉。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/K9YD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
色彩与形态,指心理上所要考虑的一种与形的内在联系。与蓝色关联是:
如果化妆师只是简单地按照顾客的要求去做,但结果并不理想,也仍然是一位合格的高级化妆师。()
亚洲人上、下唇厚的标准比例为______。
健身教练还要有一定的人文素养和科学素养,具备一定的()等。因为只有具备一定的文化、哲学和(),还有相关的经营管理知识、体育法规知识等,才能适应客户和市场的需要。
私人教练课程销售对于健身教练所工作的健身俱乐部、私人教练公司的经济效益,以及健身教练个人的工资和收入都具有决定性作用,影响着健身俱乐部与私人教练公司的生存与发展。()
简述建立健身教练证书制度的意义。
动物性食物可提供蛋白质、脂肪及丰富的钙质。()
清洗饮水桶正确的操作程序是()。A.用洗涤剂清洗饮水桶B.倒掉前一天的剩水C.用消毒剂擦拭水龙头和出水口D.用清水把饮水桶洗干净
为了提高工作效率,辅助性拍粉是可以一次性拍好粉后再一起炸制。()
滑炒是将原料处理后,投入温油中加热成熟,再与配料、调料翻拌并勾芡的加工方法。 ()
随机试题
根据《建设工程项目管理规范》(GB/T50326—2006),施工企业项目经理在承担项目施工管理过程中,应具有的权限有( )。
救助失血过多出现休克的伤员要采取保暖措施
下列选项中不属于按照劳动合同期限划分的劳动合同类型是()
47岁妇女,孕3产1,近2年来月经周期紊乱,经量时多时少,最近闭经3个月后阴道淋漓出血半个多月来医院就诊。以下检查中可考虑无排卵功血,但除外
患者,男,36岁。因胃、十二指肠溃疡急性穿孔合并腹膜炎而症见:上腹部持续性剧痛,腹胀,拒按,伴发热恶寒,恶心呕吐,大便于结,小便黄赤,舌红苔黄腻,脉洪数。其证型是
在项目实施过程中根据情况的变化进行项目目标的()。
对于“规定和调整商业银行和其他存款性金融机构上缴中央银行的存款准备金率”所起作用的表述,错误的是()
下列不属于正式程序的是()。
小王参加了五门百分制的测验,每门成绩都是整数。其中语文94分,数学的得分最高,外语的得分等于语文和物理的平均分,物理的得分等于五门的平均分,化学的得分比外语多2分,并且是五门中第二高的得分。问小王的物理考了多少分?()
Themostsurprisingaspectofthemodernman’sgoodconscienceisthatheassertsandjustifiesitintermsofthemostvarieda
最新回复
(
0
)