首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
咔唑比色法测罐头食品中的果胶质时，加入乙醇的作用是( )。
咔唑比色法测罐头食品中的果胶质时，加入乙醇的作用是( )。
admin
2022-07-28
72
问题
咔唑比色法测罐头食品中的果胶质时，加入乙醇的作用是( )。
选项
A、加速果胶水解
B、制造酸性环境
C、除去脂类
D、除去糖分
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/KvaD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
蔬菜洗涤干净后，应盛放在清洁的器皿中，防止二次污染。()
取鱼内脏的一种方法是将鱼的________剖开或脊部剖口取出内脏，再洗净血污和黑衣。
味精加热到120℃时其鲜味可增强。()
鲫鱼是我国淡水鱼中常见的品种之一，以________所产最肥。
不饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪中。()
预防食品的腐败变质应在加工食品时尽可能地把原料中的微生物降到最低限度。()
下列选项中关于成本系数的错误表述是________。
高温加热油脂可破坏油脂中的________。
设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析1．内容及要求(1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。(2)食谱所列菜肴便于加工。(3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。(4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近
低糖膳食中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值应为_______。
随机试题
有如下程序：#includeusingnamespacestd;classBase{public:Base(intx=0){cout
患者，男，29岁。发现血压升高2～3年，血压最高180／100mmHg，尿常规检查示尿蛋白(++)，血生化检查示血肌酐642μmol／1，最可能的诊断是
一日，甲带邻家男孩乙到公园玩，甲想“吓唬”乙一下，就提着他的双脚将其倒悬于一座桥的栏杆外，乙边喊“饶命”边挣扎，甲手一滑，乙掉入河中，甲急忙去救，乙已溺水而亡，甲对乙的死亡结果在主观上所持的心理态度是：()
根据《期货公司管理业务试点办法》，下列人员可以作为期货公司资产管理业务客户的是()。
某企业月初结存材料的计划成本为250万元，材料成本差异为超支45万元；当月入库材料的计划成本为550万元，材料成本差异为节约85万元；当月生产车间领用材料的计划成本为600万元。当月生产车间领用材料的实际成本为()万元。
小亮3岁半，在幼儿园里，他很喜欢搭积木，每当有人问谁搭得漂亮时，他总是说自己搭得好，而事实并非如此。问题：请结合幼儿自我评价的有关原理加以分析。
根据《中华人民共和国宪法》的规定，处理全国人大常委会的重要日常工作的机关是（）。
一古代算数例题：“今有大夫、不更、簪袅、上造、公士凡五人。共猎得五鹿，欲以爵次分之，问各得几何?”书中记载正确的答案是：他们依次分别得到5／3、4／3、1、2／3、1／3只鹿。请问，这道算数题反映了古代中国社会的哪项特色?
下列单位或个人可以成为纳税保证人的有()。
若f(x1，x2，x3)=2x12+x22+x32+2x1x2-tx2x3是正定二次型，则t的取值范围是________．
最新回复
(
0
)
