阅读文本材料和相关要求,完成以下问题。 春 酒 琦 君 农村的新年,是非常长的。过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒的节目,再度引起高潮。在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们

admin2020-02-04  38

问题 阅读文本材料和相关要求,完成以下问题。
春  酒
琦  君
农村的新年,是非常长的。过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒的节目,再度引起高潮。在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓,因为许多都是要先供佛与祖先的。说话尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先。不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。”其实我没等她说完,早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顾名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。要泡一个月。打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏在手里,酒却全洒在衣襟上了。抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。原来我
的小花猫也是个酒仙呢!
我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几杯酒。我总是说:“只喝一杯,因为里面没有八宝,不甜呀。”母亲听了很高兴。她自己请邻居来吃春酒,一定给他们每人斟一杯八宝酒。我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一下酒,舔一舔,才过瘾。
春酒以外,我家还有一项特别节目,就是喝会酒。凡是村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里,会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢,地点一定借我家的大花厅。酒席是从城里叫来的,和乡下所谓的八盘五、八盘八(就是八个冷盘,五道或八道大碗的热菜)不同,城里酒席称之为“十二碟”(大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大莱),是最最讲究的酒席了。所以乡下人如果对
人表示感谢,口头话就是“我请你吃十二碟”。因此,我每年正月里,喝完左邻右舍的春酒,就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。
母亲是从不上会的,但总是很乐意把花厅给大家请客,可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的,呼呼呼地点燃了,挂在花厅正中,让大家吃酒时划拳吆喝,格外的兴高采烈。我呢,一定有份坐在会首旁边,得吃得喝。这时,母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。
席散时,会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条,我就等于得了两条,开心得要命。大家喝了甜美的八宝酒,都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍,高兴得两颊红红的,跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。
不仅是酒,母亲终年勤勤快快的,做这做那,做出新鲜别致的东西,总是分给别人吃,自己却很少吃。人家问她每种材料要放多少,她总是笑眯眯地说:“大约摸差不多就是了,我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事,都有个尺度在心中的。她常常说:“鞋差分、衣差寸,分分寸寸要留神。”
今年,我也如法炮制,泡了八宝酒,用以供祖后,倒一杯给儿子,告诉他是“分岁酒”,喝下去又长大一岁了。他挑剔地说:“你用的是美国货葡萄酒,不是你小时候家乡自己酿的酒呀。”
一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?
研讨与练习
一、有感情地朗读课文。想一想,作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗?
二、课文中有许多细节描写写得很有情趣,表现出作者对童年、对母亲、对家乡浓浓的感情。找出来,读一读、议一议。
三、“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”“月是故乡明,露从今夜白。”这些古诗名句都表达了游子的思乡之情。现代也有许多表现海外游子思乡的文学作品,你读过这类作品吗?把你所读作品的内容说给同学们听一听。
单元介绍
民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗,可以了解民生和民间文化。本单元所选课文,大多是写各地节日民俗的,也有讲述民间艺人轶事,描绘街头商贩吆喝的,组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。
学习这些课文,你不仅能够感受到自身日常生活中蕴含的无穷乐趣,还能够体会多种表达方式综合运用产生的艺术效果。
《义务教育语文课程标准(2011年版)》的相关要求
欣赏文学作品,有自己的情感体验,初步领悟作品的内涵,从中获得对自然,社会,人生的有益启示。
学生情况
八年级,班级人数40人
课时安排
一课时
教学条件
教室配有多媒体设备,能够演示PPT,播放音频、视频文件,授影实物等。
根据上述材料,确定本课的教学目标,并具体说明确定的依据(不可照抄材料)。

选项

答案教学目标: (1)积累词语,掌握“家醅、一马当先、挑剔、炮制、顾名思义、兴高采烈"等词的读音、词义,并学会运用。 (2)了解作者及其创作概况以及作者故乡杭州一带的新年习俗。 (3)精读课文,品味精彩语言,关注细节描写,感受作品的风俗之美、人情之美。 (4)通过回忆童年的一些趣事感受童年生活的美好,以及对亲人的追忆之情。 设计依据: (1)《义务教育语文课程标准(2011年版)》。《义务教育语文课程标准(2011年版)》中第四学段关于阅读的目标是:阅读教学应引导学生钻研文本,在主动积极的思维和情感活动中,加深理解和体验,有所感悟和思考,受到情感熏陶,获得思想启迪,享受审美乐趣。该目标从知识与能力、过程与方法、情感态度价值观三个方面设计,体现了《义务教育语文课程标准(2011年版)》关于三维教学目标的互相融合,着眼于学生语文素养的提高。 (2)教材。这是一篇写童年生活的文章,作者琦君把对喝春酒这一民俗的描述与思乡之情的表达完美地融合在一起,弥漫着浓浓的风土人情味。文章通过富有情趣的细节描写,生动地展示家乡的民俗风情和自己对童年、对母亲、对家乡的深情。本课教学要点是引导学生领会文中弥漫的人情民风之关,感受作者浓浓的思乡之情。 (3)学情。第四学段的学生有一定的阅读能力,但是对文本深层次内容的把握,以及文中作者对家乡、童年的怀念之情还需要继续引起共鸣。因此应该继续培养学生独立阅读的能力,并鼓励在理解课文的基础上,提倡多角度、有创意的阅读,加深情感体验。

解析
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